2005年11月21日

食べ物の安全(野菜・果物編)

私は普段、青空市場で野菜や果物を買う。

スーパーでも買うが、品質はほとんど同じ
か、むしろ農民が直接売っているものよりも
落ちるくせに、価格は2〜3割高いんでね。

農民やその元締めからスーパーも
仕入れるのだから、それも道理なんだが。


その青空市場だが、街中のどこにでも展開
されているから、買うのは楽だ。道端に農民が
並んで売っている光景は、観光客でも見ることが
出来るだろう。


ま、余りにも農民達の売り方がワイルド
それを買って食べるのに抵抗がないと言えば
ウソになるが、、、、


例えば、農民は見栄えが良くなるように、
頻繁に並べた野菜に水をかける。
これは当然そこらへんの川の水(泣)。

足元には野菜くずが積み重なり腐敗して
るんで、気をつけないと滑る。

野良犬(飼い犬)が目の前で尿や糞を
するので、これまた香ばしさ倍増。



まあ、考えようによっては
こういう状況は

見る目

が養われ、鍛えられる(笑)。



野菜や果物が新鮮かどうか、は
だいぶ解るようになったし、
見分ける力が付いた。



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posted by らん at 18:48| 香港 ????| Comment(33) | TrackBack(3) | 中国社会事情 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする